Couteau Yanagiba, lame 21 cm.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.
Expédition sous 2 à 10 jours selon le flux de commandes
Vous serrez informé de l'expédition de votre colis lors du retrait de celui-ci par le transporteur
Inutile de nous demander un délai d'expédition durant cette periode
Nos stocks sonts mis à jours quotidienement, si c'est en vente, c'est dispo.