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| VICTORINOX | | le couteau suisse de référence. C'est le couteau suisse le plus connu. Exigez la marque VICTORINOX, gâge de qualité; le couteau suisse Victorinox est connu dans le monde entier. | | |
| Est ce un vrai ? | | Un couteau suisse victorinox se reconnait grâce à la gravure de sa grande lame. Il est gravé "VICTORINOX SWISSERLAND" sur le talon de la grande lame. De plus la croix suisse gravée sur le manche est d'une forme spéciale, propriété de la marque victorinox. | | |
| Conseils d'utilisation | | Un couteau suisse sert comme tout couteau à couper !
S'il est d'une solidité remarquable, le couteau suisse reste quand même un couteau. Ce n'est pas un burin, ni un marteau !
Le couteau suisse Victorinox est inoxydable mais après tout trempage dans l'eau surtout de mer, il faut le rincer et le secher. S'il devient dur à ouvrir, il faut le manoeuvrer sous de l'eau chaude savonneuse, le sécher et le huiller légérement sur les axes avec de l'huile pour machine à coudre. | | |
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| Un peu d'histoire | | Au coeur des Alpes suisses,la famille Elsener perpétue depuis 4 générations, la fabrication traditionnelle de couteaux suisses de haute qualités. Celle ci a débuté avec Charles et Victoria Elsener en 1884. Ils obtiennent en 1891 leur premier contrat de fournisseur de l'armée suisse avec le "couteau du soldat". Peu après, Charles crée le fameux "couteau d'Officier". Ce modèle de couteau suisse révolutionnaire est déposé le 12 juin 1897. Il devient populaire dans le monde entier grâce à son excellente qualité, ses multiples fonctions, et son "design".
Aujourd'hui Victorinox est synonyme de couteau suisse. | | |
NETTOYAGE
AFFUTAGE | |
Si l'on néglige de nettoyer les produits inoxydables, des substances agressives (acides, eau salée, etc.) peuvent sécher et, à long terme, endommager l’acier (corrosion). Nous recommandons donc de nettoyer à l’eau chaude, puis de sécher et huiler les zones de frottement. Nous vous recommandons de ne pas laver vos couteaux de poche et autres outils multifonctions au lave-vaisselle!
Affûter les lames avec une pierre à huile, des deux côtés, selon un angle de 15° à 20°. Cette opération produira un angle de coupe de 30° à 40°. En cas d'affûtage à la meule, refroidir en abondance avec de l'eau pour éviter toute élévation excessive de la température | | |
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